С 16 августа Россия снимает запрет на поставки мяса птицы с 68 из 87 американских предприятий по заготовке курятины. Эти предприятия теперь вроде бы соответствуют требованиям, которые предъявляет Россия к условиям производства и обработки курицы.

Оставшиеся пока не допущены поставлять мясо птицы в Россию, так как не выполнели требования, предъявляемые Россельхознадзором.

Проблема между Россией и США в импорте окорочков возникла после того, как с января этого года в РФ вступили в силу санитарные правила, согласно которым запрещается ввоз и реализация мяса, обработанного хлором. Проблема решалась в ходе долгих переговоров между российскими и американскими представителями. А также в ходе визита в США президента России Д.А. Медведева. По статистике Национального совета производителей курицы (National Chicken Council), в 2009 году соединённые штаты экспортировали в РФ окорочков на 744 миллиона долларов.

Квота для соединённых штатов на ввоз мяса птицы в Россию в этом году составляет 600 тыс. тонн, но в июне было принято решение о замене 150 тыс. тонн из нее поставками из других стран. Этим летом американским производителям было предложено несколько технологий обработки птичьего мяса без применения хлора с применением других дезинфицирующих химикатов. Раньше соединённые штаты были крупнейшим поставщиком куриных окорочков в Россию.

Теперь надо ожидать падения цен на курятину и особенно на окорочка. Это конечно похоронит многих отечественных производителей, но с тем качеством продукции, которое у них есть и технологией накачивания мяса курицы растворами, туда им и дорога. Выживут те, кто производит не только мясо, но и яйца.